パイ生地に、トマトオムレツ、ベーコン、チーズを入れてサクサクっと焼き上げました。甘いトマトソースとパイ生地がよくマッチしていて、何個も食べられちゃいそうな美味しさです!朝食時のコーヒーのお供にもピッタリです。
パイシートを4等分にカットし、綿棒で上下の生地を一回ずつ伸ばします。
2枚のパイ生地の上に、カットしたベーコン、ピザ用チーズ、レンジで加熱したトマトオムレツをのせます。
残りの2枚のパイ生地を重ね、フォークでしっかりと縁を押さえます。
表面に溶き卵を塗ります。
予熱した200度のオーブンで10分〜12分加熱したら完成です!
艶出しは、牛乳や豆乳、オリーブオイルで代用可能です。
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