ねぎ入り じゃがいものもちもち じゃがいもがたくさんある時におすすめです 2 人分 材料: じゃがいも, 片栗粉, サラダ油, かつおぶし, ぽん酢, 作り方: じゃがいもをすりおろします。, 1に片栗粉ときざみねぎを加え、混ぜます。, フライパンにサラダ油を敷き、中火で熱します。
フライパンが温まったら2をスプーンですくって入れます。
, すったじゃがいものふちに焼き色がついたら返して、弱目の中火でさらに2分ほど焼きます。, お皿に盛り付け、かつおぶしをお好みでかけて出来上がり。ぽん酢でどうぞ。,

ねぎ入り じゃがいものもちもち

じゃがいもがたくさんある時におすすめです

材料(2人分)

じゃがいも
大1個
片栗粉
大さじ1
サラダ油
大さじ1
かつおぶし
適宜
ぽん酢
適宜
  • 1

    じゃがいもをすりおろします。

  • 2

    1に片栗粉ときざみねぎを加え、混ぜます。

  • 3

    フライパンにサラダ油を敷き、中火で熱します。
    フライパンが温まったら2をスプーンですくって入れます。

  • 4

    すったじゃがいものふちに焼き色がついたら返して、弱目の中火でさらに2分ほど焼きます。

  • 5

    お皿に盛り付け、かつおぶしをお好みでかけて出来上がり。ぽん酢でどうぞ。

上手に作るコツ

じゃがいもをすって置いておくと変色するので、焼くまでをスムーズに進めてください。

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