乱切り揚げなすの和風ガスパチョ 夏にピッタリなガスパチョを和風アレンジしました。 2 人分 材料： カットトマト缶, 水, 白だし, バジルの葉（お好みで）, 作り方： なすをレンジで解凍します。, 解凍したなすを、キッチンばさみか包丁で小さめに切ります。, 鍋かボウルにトマト缶を入れます。, 水と白だしも入れて、混ぜます。, 切ったなすも加え、混ぜます。, お皿に盛り付けて、バジルの葉を飾り（1人分2枚程度、お好みで。）出来上がり！,

乱切り揚げなすの和風ガスパチョ

夏にピッタリなガスパチョを和風アレンジしました。

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材料（2人分）

カットトマト缶
200g
水
100g
白だし
大さじ1と1/2
バジルの葉（お好みで）
4枚程度

  • 1

    なすをレンジで解凍します。

  • 2

    解凍したなすを、キッチンばさみか包丁で小さめに切ります。

  • 3

    鍋かボウルにトマト缶を入れます。

  • 4

    水と白だしも入れて、混ぜます。

  • 5

    切ったなすも加え、混ぜます。

  • 6

    お皿に盛り付けて、バジルの葉を飾り（1人分2枚程度、お好みで。）出来上がり！

上手に作るコツ

そのまま食べても、冷蔵庫でしっかり冷やしてもOKです。

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