ブロッコリーと豚肉のごま和え あっという間にできるからだ思いの1品です。
お弁当やダイエッターにもおすすめ。
2~3 人分 材料: 豚肉(薄切り), すりごま, 醤油, みりん, 七味唐辛子(お好みで), 作り方: 表示に従いレンジ加熱する。, 豚肉を熱湯でさっとゆで、軽く水気ペーパーで押さえてすりごま、醤油、みりんと和える。, 解凍したブロッコリーを加えて全体を和える。,

ブロッコリーと豚肉のごま和え

あっという間にできるからだ思いの1品です。
お弁当やダイエッターにもおすすめ。

材料(2~3人分)

豚肉(薄切り)
100g
すりごま
大さじ2
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1/2
七味唐辛子(お好みで)
少々
  • 1

    表示に従いレンジ加熱する。

  • 2

    豚肉を熱湯でさっとゆで、軽く水気ペーパーで押さえてすりごま、醤油、みりんと和える。

  • 3

    解凍したブロッコリーを加えて全体を和える。

上手に作るコツ

ブロッコリーを解凍しながら豚肉をゆでると段取りがいいです。
豚肉がまだあたたかいうちに先にごま、醤油、みりんと和えるのがコツです。
豚肉はもちろん切り落としやこまでOKです。

薄味仕上げなので、足りない場合は仕上げに塩少々を。

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