材料はこちらです。
ボウルにもやしを入れて片栗粉を入れ混ぜる。
皿にもやしを入れる。
3の上に凍ったままのカット野菜を入れる。
ラップをして電子レンジで5分加熱する。
フライパンにごま油を入れて煙が出るまで熱する。
6の熱したごま油を野菜にかける。
その上にポン酢、ラー油、あればごまを振りかける。
もやしがあんかけの状態になっているので全体をよく混ぜてお召し上がり下さい。
ごま油を熱して野菜にかけると「ジュッ」と音がしますが油を回しかけるように全体にかけて下さい。
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