カレーコロッケサンド パンチの利いたスパイシーな「カレーコロッケ」は、野菜・たまご・チーズとも相性抜群!マヨネーズをぬったロールパンにはさむだけの手軽さは、お弁当はもちろん朝食やおやつにもおすすめです。 2 人分 材料: バターロール, ゆでたまご, アスパラガス, ミニトマト, キャベツ, スライスチーズ, サラダ菜, マヨネーズ, 作り方:
「カレーコロッケ」は電子レンジで加熱し、半分に切ります。
, ゆでたまごは約4mm幅の輪切りにします。アスパラガスは塩ゆでして約5mm厚さの斜め切り、ミニトマトは4等分にします。 , キャベツは千切り、スライスチーズは三角形に4等分します。 ,
バターロールに切り込みを入れ、切り口にマヨネーズをぬり、(1)・サラダ菜・(2)と、(1)・サラダ菜・(3)をそれぞれはさみます。
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カレーコロッケサンド

パンチの利いたスパイシーな「カレーコロッケ」は、野菜・たまご・チーズとも相性抜群!マヨネーズをぬったロールパンにはさむだけの手軽さは、お弁当はもちろん朝食やおやつにもおすすめです。

材料(2人分)

バターロール
4個
ゆでたまご
1個
アスパラガス
2本
ミニトマト
2個
キャベツ
1/2枚
スライスチーズ
1枚
サラダ菜
4枚
マヨネーズ
小さじ2
  • 1


    「カレーコロッケ」は電子レンジで加熱し、半分に切ります。

  • 2

    ゆでたまごは約4mm幅の輪切りにします。アスパラガスは塩ゆでして約5mm厚さの斜め切り、ミニトマトは4等分にします。

  • 3

    キャベツは千切り、スライスチーズは三角形に4等分します。

  • 4


    バターロールに切り込みを入れ、切り口にマヨネーズをぬり、(1)・サラダ菜・(2)と、(1)・サラダ菜・(3)をそれぞれはさみます。

上手に作るコツ

•パンは食パンやフランスパンを使ってもよいでしょう。
•オーブントースターで軽くあたためてもおいしくいただけます。
•お好みの具材をはさむだけなので、お子さまでも簡単に作れます。

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