シーフードと野菜たっぷりのにぎやか八宝菜は、育ちざかりのお子さまにも大好評。コクのあるオイスターソースが味の決め手です。
ゆでたけのこ・にんじんは薄切り、しいたけ・白菜は一口大に切ります。
フライパンにごま油・おろししょうがを熱し、（1）をサッと炒め、「シーフードミックス」を加え、火が通ったら【A】（顆粒鶏がらスープ・水・オイスターソース・しょうゆ・片栗粉・塩・こしょう）をよく混ぜながら加え、とろみをつけます。
火を止め、ごま油少量（分量外）を回しかけひと混ぜして、器に盛り付けます。
•にらやチンゲン菜、きくらげなどを加えてもおいしくいただけます。
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