魚介のパスタ“ペスカトーレ” ふんだんな魚介類のうま味がたっぷりのお手軽ペスカトーレ。ガーリックとバジルの香りが味を一層引き立てます。 2 人分 材料: スパゲッティ, にんにく, たまねぎ, オリーブ油, カットトマト缶詰, , こしょう, バジルの葉, 作り方: にんにく・たまねぎはみじん切りにしておきます。 , オリーブ油を弱火で熱したフライパンで(1)をゆっくり炒め、香りが出たら「シーフードミックス」・カットトマト缶詰を加え、約10分間煮込み、塩・こしょうで味をととのえます。 , スパゲッティをゆでて器に盛り、ソースを盛り付けバジルの葉を飾ります。 ,

魚介のパスタ“ペスカトーレ”

ふんだんな魚介類のうま味がたっぷりのお手軽ペスカトーレ。ガーリックとバジルの香りが味を一層引き立てます。

使用する冷凍食品

シーフードミックス
180g

材料(2人分)

スパゲッティ
180g
にんにく
1/2片
たまねぎ
50g
オリーブ油
大さじ1
カットトマト缶詰
1缶
小さじ2/3
こしょう
少々
バジルの葉
1枚
  • 1

    にんにく・たまねぎはみじん切りにしておきます。

  • 2

    オリーブ油を弱火で熱したフライパンで(1)をゆっくり炒め、香りが出たら「シーフードミックス」・カットトマト缶詰を加え、約10分間煮込み、塩・こしょうで味をととのえます。

  • 3

    スパゲッティをゆでて器に盛り、ソースを盛り付けバジルの葉を飾ります。

上手に作るコツ

•お好みでアンチョビやドライハーブなどをソースに加えてもおいしくいただけます。
•トマトの酸味が気になる時は、砂糖をひとつまみ入れるとマイルドでおいしいトマトソースに!

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