いんげんのごまあえ
冷凍野菜の「いんげん」で作るごま和え。新鮮なうちに冷凍したいんげんのみずみずしさとほのかな甘みを、ごまの香ばしさと一緒に楽しめます。
2 人分
材料：
だし汁,
すりごま,
しょうゆ,
砂糖,
作り方：
凍ったままの「いんげん」を沸騰したお湯に入れます。再び沸騰したらザルにあげ、冷水にとって冷やし2～3等分に切ります。 ,
水気をよく切った（1）・だし汁・すりごま・しょうゆ・砂糖をあえます。 ,
