たこ焼きで卵とじ たこ焼きで卵とじを作りました。たこ焼きが煮汁に染みて美味しいです。たこ焼きが崩れない所もいいです。 2 人分 材料: 白菜, ネギ(細め), 砂糖(ざらめ), 醤油, みりん, , 作り方: 白菜をざく切りにする。, ネギは食べやすい大きさに切っておく。, 鍋に1.2を入れざらめ、みりん、醤油を入れ火にかける。, 野菜がしんなりするまで煮る。
汁気がなくなる手前で一旦火を止める。
, 卵を溶く。, たこ焼きをパッケージ通りチンする。, 4に6を入れ火をつける。, 7に5を入れ卵が半熟になるまで煮る。, お皿に盛ったら出来上がり。,

たこ焼きで卵とじ

たこ焼きで卵とじを作りました。たこ焼きが煮汁に染みて美味しいです。たこ焼きが崩れない所もいいです。

材料(2人分)

白菜
1/8個
ネギ(細め)
5本
砂糖(ざらめ)
大2
醤油
大3
みりん
大1
1個
  • 1

    白菜をざく切りにする。

  • 2

    ネギは食べやすい大きさに切っておく。

  • 3

    鍋に1.2を入れざらめ、みりん、醤油を入れ火にかける。

  • 4

    野菜がしんなりするまで煮る。
    汁気がなくなる手前で一旦火を止める。

  • 5

    卵を溶く。

  • 6

    たこ焼きをパッケージ通りチンする。

  • 7

    4に6を入れ火をつける。

  • 8

    7に5を入れ卵が半熟になるまで煮る。

  • 9

    お皿に盛ったら出来上がり。

上手に作るコツ

野菜の水分がでるので、調味料は調節して下さい。

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