大根と蓮根のはさみ揚げの煮物 大根と厚揚げの煮物に蓮根のはさみ揚げを一緒に煮ました。
ホッとする優しい味わいです。
2 人分 材料: 大根, 厚揚げ, ○麺つゆ, ○みりん, ○酒, ○水, 作り方: 材料はこちらです。
蓮根のはさみ揚げは表示通りに温める。
, 大根は1cm程度の半月切り、厚揚げは6等分に切る。
はさみ揚げは4等分に切る。
, 鍋に○の調味料をすべて入れて煮立たせる。, 大根を入れて煮る。, 厚揚げと蓮根のはさみ揚げも入れて中火で10分程度煮る。
, 味がしみたのを確認したら器に移して完成です。,

大根と蓮根のはさみ揚げの煮物

大根と厚揚げの煮物に蓮根のはさみ揚げを一緒に煮ました。
ホッとする優しい味わいです。

材料(2人分)

大根
1/3本
厚揚げ
1個
○麺つゆ
大さじ1
○みりん
大さじ1.5
○酒
大さじ1
○水
60ml
  • 1

    材料はこちらです。
    蓮根のはさみ揚げは表示通りに温める。

  • 2

    大根は1cm程度の半月切り、厚揚げは6等分に切る。
    はさみ揚げは4等分に切る。

  • 3

    鍋に○の調味料をすべて入れて煮立たせる。

  • 4

    大根を入れて煮る。

  • 5

    厚揚げと蓮根のはさみ揚げも入れて中火で10分程度煮る。

  • 6

    味がしみたのを確認したら器に移して完成です。

上手に作るコツ

水分が少なくなってきたら水を少し足して煮て下さい。

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