鯵の竜田揚げで和風パスタ
アジの竜田揚げを使って和風パスタにしました。ランチにピッタリです。
1 人分
材料：
乾パスタ(1.4mm),
水菜,
シソ,
バター,
オリーブオイル,
塩,
麺つゆ(4倍濃縮タイプ),
唐辛子,
チューブニンニク,
作り方：
材料はこちらです。
アジは表示通りに温める。
水菜は食べやすい大きさにカットしておく。,
パスタに塩を入れて茹でる。(今回は電子レンジで加熱して作っています),
アジは食べやすい大きさに切る。シソは細切りにする。,
フライパンにオリーブオイル、唐辛子、にんにくを入れる。唐辛子は細かく砕いて香りを出す。,
茹で上がったパスタを少量の茹で汁と共にフライパンに移して炒める。,
アジの竜田揚げも入れて炒める。,
水菜、バター、麺つゆを入れて手早く炒める。,
皿に盛り付けてシソを上に散らして完成です。,
