アクリパイシートは、使う約5分前に室温に戻す。
台に、強力粉をふる。
オーブンに、予熱を入れておく。(180℃ 17分)
パイシートの切り方
パイシートは、台の上でめん棒を使って伸ばし(目安:縦11cm×横19cm→縦11cm×横30cm)、全面にブルーチーズをちぎりながらのせる。
(4)の上にはちみつをまわしかけ、横(30cm)を二つ折りにして(15cm)、さらに18cmになるまで伸ばす。(最終目安:縦11cm×横18cm)
(5)を輪を手前にして、1cm位に切り(目安:1枚のシートから11本位 1本の大きさ 1cm×18cm位)、両端をねじりながら、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
(6)を予熱を入れておいたオーブンで焼き上げる。(目安:180℃ 17分~)
焼きあがった(7)に、お好みではちみつをまわしかけて皿に盛り付ける。
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