若鶏タツタのにんじんしりしり
おうち居酒屋♪千切りのにんじんと卵を炒めた沖縄料理のにんじんしりしりに、若鶏タツタを加えたメニューです。ご飯がすすむお惣菜です。
1 人分
材料：
にんじん,
卵,
油,
水,
塩こしょう,
作り方：
若鶏タツタは表示の通りレンジで加熱する。,
にんじんを千切りにする。
若鶏タツタは小さく切る。,
卵を溶きほぐし、塩こしょうを軽く振る。,
中火に熱したフライパンに油をひき、にんじんを炒める。,
にんじんがしんなりしたら水を加え塩こしょうを振り、混ぜる。
若鶏タツタを加え炒める。,
卵液を流し入れ、混ぜ炒めたら火を止める。,
完成！,
