いちごのタルト風 今川焼きカスタードクリームにいちごをのせました。甘酸っぱいいちごがクリームとよくあいます。 1 人分 材料: いちご, ゼラチン , 砂糖, , 作り方: 今川焼きカスタードクリーム、いちご、砂糖、ゼラチンを用意する。, 今川焼きカスタードクリームを半解凍する。半分に切る。, いちごを洗い水気を拭く。いちごを半分にきる。, 半分に切った今川焼きカスタードクリームにいちごをのせる。, 真ん中に葉っぱがついたいちごをのせる。, ナパージュを作る。ゼラチンを入れ水でふやかす。, 6に砂糖を入れる。500wで20秒チンする。, 人肌より低い温度まで冷ます。
ナパージュの出来上がり。
, ナパージュが冷めたらハケでいちごの上にぬったら出来上がり。,

いちごのタルト風

今川焼きカスタードクリームにいちごをのせました。甘酸っぱいいちごがクリームとよくあいます。

材料(1人分)

いちご
6個
ゼラチン 
5g
砂糖
大1
大3
  • 1

    今川焼きカスタードクリーム、いちご、砂糖、ゼラチンを用意する。

  • 2

    今川焼きカスタードクリームを半解凍する。半分に切る。

  • 3

    いちごを洗い水気を拭く。いちごを半分にきる。

  • 4

    半分に切った今川焼きカスタードクリームにいちごをのせる。

  • 5

    真ん中に葉っぱがついたいちごをのせる。

  • 6

    ナパージュを作る。ゼラチンを入れ水でふやかす。

  • 7

    6に砂糖を入れる。500wで20秒チンする。

  • 8

    人肌より低い温度まで冷ます。
    ナパージュの出来上がり。

  • 9

    ナパージュが冷めたらハケでいちごの上にぬったら出来上がり。

上手に作るコツ

ナパージュはつやだしです。人肌より低い温度になったらぬって下さい。熱いと果物が痛む可能性があります。

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