やわらか棒ひれかつ、ちくわ、タコ、しめじ、椎茸、糸こんにゃくを用意する。
米2合を洗いザルに入れ水気をきっておく。
ちくわを細かくきる。
えのき、しめじ、椎茸を食べやすい大きさに切る。
糸こんにゃくをザルに入れ水で洗い、食べやすい大きさに切る。
タコを食べやすい大きさに切る。
お釜に米を入れ醤油、みりん、だしの素を入れる。米が2合なので2の線まで水を入れる。
タコ、ちくわ、えのき、椎茸、しめじ、糸こんにゃくを7に入れる。白米を炊くみたいに炊飯器のスイッチを押しご飯を炊く。
やわらか棒ひれかつをパッケージ通りチンする。
やわらか棒ひれかつを細かく切る。
ご飯が炊き上がったらかき混ぜる。やわらか棒ひれかつを入れる。軽く混ぜる。
お茶碗に盛り付けて出来上がり。
タコ飯を保温にしておいても、やわらか棒ひれかつは固くならないのがいいです。
圧力炊飯器だと爆発の可能性があるので取扱説明書をよく読んでから利用して下さい。
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