ふっくら大粒の牡蠣と、甘みのあるスナップえんどうをバターでソテーしたお惣菜です。美味しいですよ!
スナップえんどうは表示の通りレンジで加熱する。
牡蠣は塩水(分量外)で洗い、ペーパーで水気をとる。
牡蠣に薄力粉をまぶす。
中火に熱したフライパンにバターをひき、牡蠣を片面ずつこんがり焼く。
牡蠣を片面焼き、返したらスナップえんどうを加えてサッと焼く。 焦げ目がついたら火を止める。
お皿に移し、醤油をかけたら完成!
牡蠣やスナップえんどうに火を入れすぎない。
新着れしぴ
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