市販のパエリアシーズニングを使います。
生米を使用します。
米は洗ってザルにあげ、水気をきります。
無洗米を使用する場合はそのまま使ってください。
鶏つくねは表示の通りレンジで加熱する。
1/2にカットする。
トマトは1/2にカットする。
ピーマンはスライサーで薄切りにする。
中火に温めたフライパンに油をひき、白米を炒める。
白米に油が回ったら水、パエリアシーズニングを加えて混ぜる。
鶏つくね、冷凍スナップえんどう、ミニトマト、ピーマンを並べる。
強火にして沸騰後1分加熱したら、フタをして弱火で15分、火を止めてそのまま10分ほど蒸らす。
水分が多い場合はフタを取り、強火で20秒ほど加熱して水分を飛ばす。
完成!
火加減に気をつける。
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