大根の葉の肉そぼろふりかけ 大根の葉の食感と肉そぼろのスパイシーな味付けが美味しいふりかけです。甘辛でご飯がすすみます。 1 人分 材料： 大根の葉, ごま油, 醤油, みりん, ごま, 作り方： 肉そぼろは表示の通りレンジで加熱する。, 大根の葉、これで1人分になります。, 大根の葉をきれいに洗い、細かく切る。, 中火に温めたフライパンにごま油をひき、大根の葉を炒める。, 醤油、みりんで味付けをする。, 1-2分ほど炒めた後、肉そぼろを加えて1分程混ぜ炒め火を止める。, ごまを振ったら完成！, ご飯にかけても、おにぎりにしても美味しいですよ！,

大根の葉の肉そぼろふりかけ

大根の葉の食感と肉そぼろのスパイシーな味付けが美味しいふりかけです。甘辛でご飯がすすみます。

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材料（1人分）

大根の葉
1本分（5cm程度）
ごま油
適量
醤油
小さじ1
みりん
小さじ2
ごま
適量

  • 1

    肉そぼろは表示の通りレンジで加熱する。

  • 2

    大根の葉、これで1人分になります。

  • 3

    大根の葉をきれいに洗い、細かく切る。

  • 4

    中火に温めたフライパンにごま油をひき、大根の葉を炒める。

  • 5

    醤油、みりんで味付けをする。

  • 6

    1-2分ほど炒めた後、肉そぼろを加えて1分程混ぜ炒め火を止める。

  • 7

    ごまを振ったら完成！

  • 8

    ご飯にかけても、おにぎりにしても美味しいですよ！

上手に作るコツ

肉そぼろを炒めすぎない。

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