いかスナックフリッターと野菜の甘酢あん いかスナックフリッターとたっぷりのやさいを甘酢あんで炒めてボリュームたっぷり、ごはんによくあうおかずのご紹介です。 2 人分 材料： いんげん, れんこん, たけのこ水煮, 赤パプリカ, サラダ油, A, トマトケチャップ, 酢, しょうゆ, 砂糖, 水, 片栗粉, 作り方： いんげんは４cm長さに切り、れんこん、たけのこ水煮・赤パプリカは小さめの乱切りにします。, フライパンにサラダ油を熱し、（1）を入れて焼き色がつくまで焼き、【A】を加えて煮立たせます。, とろみがついたら電子レンジで時間通りに解凍した「いかスナックフリッター」を（2）に加えてさっと和えます。,

いかスナックフリッターと野菜の甘酢あん

いかスナックフリッターとたっぷりのやさいを甘酢あんで炒めてボリュームたっぷり、ごはんによくあうおかずのご紹介です。

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材料（2人分）

いんげん
4本
れんこん
1/4節（50g）
たけのこ水煮
50g
赤パプリカ
1/4個
サラダ油
大さじ1
A
　
トマトケチャップ
大さじ1・1/2
酢
大さじ1・1/2
しょうゆ
大さじ1/2
砂糖
大さじ1/2
水
大さじ3
片栗粉
小さじ1/2

  • 1

    いんげんは４cm長さに切り、れんこん、たけのこ水煮・赤パプリカは小さめの乱切りにします。

  • 2

    フライパンにサラダ油を熱し、（1）を入れて焼き色がつくまで焼き、【A】を加えて煮立たせます。

  • 3

    とろみがついたら電子レンジで時間通りに解凍した「いかスナックフリッター」を（2）に加えてさっと和えます。

上手に作るコツ

　

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