大根のピリ辛そぼろあんかけ 味付けは『いろいろ使える　ピリ辛肉そぼろ』と顆粒だしのみ！もう一品欲しい時に役立つレシピです。 2 人分 材料： 大根, 水, 和風顆粒だし, ★片栗粉, ★水, 作り方： 大根は皮をむき、2cm厚さのイチョウ切りにカットする。, 小鍋に『いろいろ使える ピリ辛肉そぼろ』、大根、水、和風顆粒だしを入れ、大根がやわらかくなるまで煮る（中火で約15分）。※辛さの感じ方には個人差がありますので、『いろいろ使える ピリ辛肉そぼろ』 の量は適宜調整してください。, いったん火をとめ、★の水溶き片栗粉をまわしかけ、さらに約3分煮込んで完成。,

大根のピリ辛そぼろあんかけ

味付けは『いろいろ使える　ピリ辛肉そぼろ』と顆粒だしのみ！もう一品欲しい時に役立つレシピです。

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材料（2人分）

大根
10cm
水
250cc
和風顆粒だし
小さじ1
★片栗粉
小さじ1
★水
小さじ2

  • 1

    大根は皮をむき、2cm厚さのイチョウ切りにカットする。

  • 2

    小鍋に『いろいろ使える ピリ辛肉そぼろ』、大根、水、和風顆粒だしを入れ、大根がやわらかくなるまで煮る（中火で約15分）。※辛さの感じ方には個人差がありますので、『いろいろ使える ピリ辛肉そぼろ』 の量は適宜調整してください。

  • 3

    いったん火をとめ、★の水溶き片栗粉をまわしかけ、さらに約3分煮込んで完成。

上手に作るコツ

大根は米のとぎ汁で下茹ですると、アクがぬけて更においしくなります。

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