「切れてる!サラダチキン」は袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍し、半分の長さに切る。
きゅうりは厚さ3mmの薄切りにする。
ごはんに酢飯の素を入れ、混ぜる。
ごはんに酢飯の素を入れ、混ぜる。
パウンドケーキの型など長方形の型の内側にラップをぴったりと敷き、3を詰める。
5に器をのせ、ひっくり返して型とラップをそっと外す。
片端がこいのぼりのしっぽに見えるように包丁などで平仮名の“く”の字のように切り落とす。
しっぽのほうから、1と2を交互に重ねてうろこのように飾り、市販の桜でんぶで彩りよく仕上げる。
こいのぼりの側面にきざみのりを貼り付けて輪郭をつくる。
4をのせて完成。
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