かぶの甘みがやさしい和風仕立て
かぶはおろして、ザルにあげ水気をきる。
にんじんを角切り、しいたけを薄切りにする。
卵白を泡立ててSTEP1、2と混ぜる。「甘エビシューマイ」にかけて器に盛る。ふんわりとラップをし電子レンジで1分半程~2分程加熱する。
鍋に☆の調味料を温めて、水小さじ1で片栗粉を溶き、鍋に入れとろみをつける。貝割れ菜を食べやすい大きさに切る。
STEP3にSTEP4をかける。上に貝割れ菜を盛る。
電子レンジは様子を見ながら加熱しましょう。加熱しすぎないように!
新着れしぴ
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