なすの南蛮焼き なすのはさみ揚げに南蛮タレを絡めました。 1 人分 材料： 人参, たまねぎ, 酢, さとう, 醤油, 卵, マヨネーズ, 片栗粉, 片栗粉をとく水, 作り方： たまねぎ、人参を500wで1分チンする。, ゆで卵を作る。卵を潰したらマヨネーズで和える。, 片栗粉と水を入れる。よく混ぜて水溶き片栗粉をつくる。, 鍋に醤油、砂糖、酢を入れ一煮立ちさせ、人参とたまねぎを入れる。, 水溶き片栗粉を入れとろみがついたら火を止める。, なすひき肉はさみ揚げをパッケージ通りに温める。, ③のあんかけをのせる。, たまごサラダををのせて完成。,

なすの南蛮焼き

なすのはさみ揚げに南蛮タレを絡めました。

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材料（1人分）

人参
1/4
たまねぎ
1/4
酢
大2
さとう
大3
醤油
大2
卵
１個
マヨネーズ
適量
片栗粉
大1
片栗粉をとく水
大1

  • 1

    たまねぎ、人参を500wで1分チンする。

  • 2

    ゆで卵を作る。卵を潰したらマヨネーズで和える。

  • 3

    片栗粉と水を入れる。よく混ぜて水溶き片栗粉をつくる。

  • 4

    鍋に醤油、砂糖、酢を入れ一煮立ちさせ、人参とたまねぎを入れる。

  • 5

    水溶き片栗粉を入れとろみがついたら火を止める。

  • 6

    なすひき肉はさみ揚げをパッケージ通りに温める。

  • 7

    ③のあんかけをのせる。

  • 8

    たまごサラダををのせて完成。

上手に作るコツ

なすひき肉はさみのタレと良く合いご飯がすすみます。

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