あさりと筍の磯部揚げの風味と、わかめの相性は抜群!さらにマヨネーズでこってりとした味つけで、たった一個の磯部揚げをフレンチ風の一皿に仕上げられちゃう⁉
家庭の食卓にコレが出てきたら家族もビックリですよ!超簡単&超経済的なのでぜひお試しあれ!
わかめを洗い、1cm幅程度にカットして水気を切っておく。
チーズかまぼこを0.4mm角にカットしてボウルに入れ、(A)とよく和える。
セルクルなど型を使い、②を皿に盛りつける。
あさりと筍の磯部揚げをパッケージ表記に従って電子レンジで解凍し、細切りにする。
あさりと筍の磯部揚げをカットしたものを、③の上に盛りつける。
水気を切ったわかめを⑤の周りに飾る。
バルサミコクリームをかけて完成!
味つけはあさりと筍の磯部揚げ&マヨネーズ任せなので、盛りつけに気をつかいたいところ。あさりと筍の磯部揚げに入っているにんじんの鮮やかな色が見えるよう配置すると、全体に締まりのあるいい色合いになります。
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