チキンとビーフン炒め オイスターソースでコクのある味わいです。 2 人分 材料： ビーフン, 万能ねぎ, 生椎茸, にんじん, ごま油, [調味料] , 　醤油, 　オイスターソース, 　酒, 作り方： 「切れてる！サラダチキン」は袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍する。, 生椎茸は石づきを取って薄切り、にんじんは細切り、万能ねぎは4cmの長さに切る。, ビーフンはぬるま湯に30分以上漬けて戻し、水けをきる。, 「切れてる！サラダチキン」を細く割く。 , フライパンにごま油を入れて香りが立ってきたらStep2、Step3、Step4を入れて炒める。, 全体に油がまわったら［調味料］を入れて、よく混ぜて火を止める。,

チキンとビーフン炒め

オイスターソースでコクのある味わいです。

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材料（2人分）

ビーフン
100g
万能ねぎ
1/3袋(4本目安)
生椎茸
3個
にんじん
40g
ごま油
大さじ2
[調味料]
　醤油
大さじ1
　オイスターソース
大さじ2
　酒
大さじ2

  • 1

    「切れてる！サラダチキン」は袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍する。

  • 2

    生椎茸は石づきを取って薄切り、にんじんは細切り、万能ねぎは4cmの長さに切る。

  • 3

    ビーフンはぬるま湯に30分以上漬けて戻し、水けをきる。

  • 4

    「切れてる！サラダチキン」を細く割く。

  • 5

    フライパンにごま油を入れて香りが立ってきたらStep2、Step3、Step4を入れて炒める。

  • 6

    全体に油がまわったら［調味料］を入れて、よく混ぜて火を止める。

上手に作るコツ

ビーフンが長くて扱いにくい時にはキッチンバサミで切るとよい。

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