枝豆こんぶの豚豆苗あんかけ プチプチとした食感が美味しい枝豆こんぶに、優しい味わいのあんかけをかけた身体が温まる一品です。 1 人分 材料： 豚肉こまぎれ, ネギみじん切り, 豆苗, だしの素, 水, 水溶き片栗粉, ごま, 作り方： 枝豆こんぶは表示の通り電子レンジで加熱する。, 中火の鍋に水を沸かし、豚肉とネギみじん切り、ハサミでカットした豆苗、だしの素を加え煮立たせる。, よく溶いた水溶き片栗粉を鍋に加え、全体をよく混ぜ合わせトロミがついたら火を止める。, 器に枝豆こんぶを置き、上からあんかけをかける。, 仕上げにごまをかけたら完成！,

枝豆こんぶの豚豆苗あんかけ

プチプチとした食感が美味しい枝豆こんぶに、優しい味わいのあんかけをかけた身体が温まる一品です。

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材料（1人分）

豚肉こまぎれ
50g
ネギみじん切り
少々
豆苗
1/4袋
だしの素
小さじ1
水
200ml
水溶き片栗粉
適量
ごま
お好みで

  • 1

    枝豆こんぶは表示の通り電子レンジで加熱する。

  • 2

    中火の鍋に水を沸かし、豚肉とネギみじん切り、ハサミでカットした豆苗、だしの素を加え煮立たせる。

  • 3

    よく溶いた水溶き片栗粉を鍋に加え、全体をよく混ぜ合わせトロミがついたら火を止める。

  • 4

    器に枝豆こんぶを置き、上からあんかけをかける。

  • 5

    仕上げにごまをかけたら完成！

上手に作るコツ

10分でさっと作れるメニューです。
野菜はあまり加熱しすぎない方が美味しくいただけます。

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