TKG(卵かけ御飯)をフライパンでカリッと焼いたお惣菜です。
フライパンで焼いた時に紅ショウガとネギの香りがふわっと立ち、小麦粉を入れて無いのに粉ものみたいになります。
簡単です!
枝豆こんぶは表示の通り電子レンジで加熱する。
器に卵、枝豆こんぶ、ネギみじん切りを入れ良く混ぜる。
卵液に紅ショウガを加え混ぜる。
中火に温めたフライパンに油をひき、卵液を流して1-2分焼く。
きつね色に焦げ目がついたら返して10秒程焼き、お皿に移す。
お好み焼きソース、マヨネーズをかけ、かつお節を加えたら完成!
片面は香ばしく焼き、裏面はさっと焼く程度がオススメです!
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