きのこたっぷりまぜご飯
混ぜるだけで簡単美味しい。きのこが３種類も入って食物繊維が豊富です。
2 人分
材料：
ご飯,
人参,
しめじ,
えのき,
醤油,
みりん,
ごま油,
白ごま,
きざみのり,
作り方：
しいたけの肉詰めは表示通りに解凍して４等分に切っておきます。,
フライパンにごま油を熱し、千切りした人参、細かく切ったしめじとえのきを炒めます。,
きのこがしんなりしたら醤油、みりん、白ごまを加えてます。,
1のしいたけの肉詰めも入れて少し煮立てます。,
ホカホカご飯に汁ごと加えてよく混ぜ合わせたら、きざみのりをかけて完成です。
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