モチツルあっさり水餃子入りラーメン ラーメンも水餃子も大好きなので考えてみました。 1 人分 材料: ラーメンの生麺, 創味シャンタン粉末, 粉末を溶かすお湯, 小ねぎ, 作り方: 麺をゆでる用と、スープを作る用のお湯を沸かす。, 水餃子3個をレンジ500wで50秒温める。
50秒後、水餃子が完全に温まってなくても大丈夫です。
最後に麺とゆでます。
, どんぶりに創味シャンタン粉末を小さじ3杯入れる。, お湯が沸いたら、粉末の入ったどんぶりにお湯300ccをいれて、よくまぜる。, お湯が沸いたら、ラーメンの生麺を表示どおりゆでる。
ゆで上がり時間の30秒ほど前になったら、2の水餃子を一緒にゆでる。
, 時間になったらザルにあげる。
しっかりお湯をきる。
, スープの入った器にゆで上がった麺と水餃子を入れる。
小ねぎをトッピングする。
お好みでラー油を入れても美味しいです。
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モチツルあっさり水餃子入りラーメン

ラーメンも水餃子も大好きなので考えてみました。

使用する冷凍食品

おつまみ水餃子
3個

材料(1人分)

ラーメンの生麺
1人前
創味シャンタン粉末
小さじ3杯
粉末を溶かすお湯
300cc
小ねぎ
適量
  • 1

    麺をゆでる用と、スープを作る用のお湯を沸かす。

  • 2

    水餃子3個をレンジ500wで50秒温める。
    50秒後、水餃子が完全に温まってなくても大丈夫です。
    最後に麺とゆでます。

  • 3

    どんぶりに創味シャンタン粉末を小さじ3杯入れる。

  • 4

    お湯が沸いたら、粉末の入ったどんぶりにお湯300ccをいれて、よくまぜる。

  • 5

    お湯が沸いたら、ラーメンの生麺を表示どおりゆでる。
    ゆで上がり時間の30秒ほど前になったら、2の水餃子を一緒にゆでる。

  • 6

    時間になったらザルにあげる。
    しっかりお湯をきる。

  • 7

    スープの入った器にゆで上がった麺と水餃子を入れる。
    小ねぎをトッピングする。
    お好みでラー油を入れても美味しいです。

上手に作るコツ

麺がゆで上がった時にしっかりお湯をきるとスープが薄くならないです。
もともと、あっさりした感じに仕上げているので、味が薄く感じる時は、創味シャンタン粉末を少し足したり、ラー油などを入れても大丈夫です!お好みで!

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