たっぷりの大根おろしで消化もサポート、さっぱりと食べられます。塩ポン酢で見た目も色よく仕上がります。
「若鶏の竜田揚げ」は電子レンジにかけてあたためます。
だいこんは皮をむいておろし、ざるで軽く水気をきります。
かいわれ大根は約1cm長さに切り、飾り用に葉の部分を少し取り分け、残りを(2)に混ぜます。
器に(1)を盛り、(3)をのせ、塩ポン酢をかけ、仕上げに飾り用のかいわれ大根をのせます。
•お好みでポン酢しょうゆでもおいしいです。
新着れしぴ
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