この材料で作っていきます!(^^)
ハムカツは袋の表示通りに解凍しておきます!
エリンギを繊維方向に4つに裂きます!
傘の部分に軽く十字の切り込みを入れると簡単にさけますよ!(^^)
熱したフライパンにエリンギを全て入れ、マヨネーズ(分量外)を少量加えて中火でしんなりするまで炒めます!
これくらいの焼き色がついてしんなりしたら火を止めてください!
オーブン調理可能な器に、炒めたエリンギを入れます!
エリンギの上にハムカツを乗せてください。
●の材料を別容器に入れて混ぜ合わせます。
混ぜ合わせたら、ハムカツの上にかけてください!
さらにその上にチーズを乗せて、オーブントースターでチーズがとろけるまで焼いてください!
焦がさないように気をつけてくださいね!
チーズがとろけるとカレーマヨの香りもしていい感じです♡
お好みでパセリを散らしても彩りが良く仕上がりますよ!
オーブントースターで焼く際に焦がさないように注意してください!(^^)
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