野菜ひじき豆腐ハンバーグの卵巻き卵焼きの真ん中に5種野菜とひじきの豆腐ハンバーグを入れて卵巻きにしました。3 人分
材料:
卵,
A 酒,
A 砂糖,
A しょうゆ,
A だしの素,
A 水,
サラダ油(炒め油),
作り方:
5種野菜とひじきの豆腐ハンバーグはレンジで表示どおり解凍し半分に切る,
卵は溶きほぐす。卵白は箸でなるべくしっかりつまみ切る。Aを入れ、混ぜる。,
フライパンに油をしき、卵液をおたま一杯分注ぎます。5種野菜とひじきの豆腐ハンバーグを3個並べ、丸めて焼き込みます。,
フライパンの空いた部分に油をしき、卵液を注ぎ丸めるのを計3回繰り返し、完成です。,