油揚げをピザ台に見立て、チキンピザを作ります。サラダチキン(とり胸肉)と油揚げは、ともにたんぱく質が豊富で低糖質。ダイエット中の人にもおすすめの簡単美味ピザです♪
「切れてる!サラダチキン」は袋の表示通りに解凍する。
サラダチキン、ピーマン、ミニトマトを薄く切る。
油揚げを上から菜箸で伸ばす(開きやすくなるので)。2辺を切り、袋を開いて2枚にする。
ピザ台に見立てた3の上に、サラダチキンを並べ、マヨネーズを適量かける。
4の隙間にケチャップを3~4カ所たらし、その上にミニトマト、ピーマンを乗せる。
アルミホイルの上に5を置き、一番上にとろけるチーズをかける。オーブントースターでこんがり焼けたら出来上がり♪(1200wで6~7分程度)
オーブントースターではなく、「フライパン」でも作れますよ。フライパンで作る場合は、フライパン(油は引かない)に、具材を乗せた油揚げを乗せ、フタをして中火で約3分焼いてください。チーズがとろ~りとろけたら出来上がりです♪
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