ゆで卵の帽子のっけ
ゆで卵の中に切干大根を入れ、卵の黄身をのせました。卵の中にもしっかりお野菜を潜ませた一品です。
お弁当にもオススメです！
1 人分
材料：
ゆで卵,
マヨネーズ,
作り方：
切干大根は表示通り温める。
(切干大根を使用しました。),
ゆで卵は縦半分に切る。,
白身のボートに切干大根煮を入れる。
黄身はマヨネーズで和える。,
切干大根煮の上に黄身マヨネーズをのせる。,
マヨネーズを上にかけてオーブントースターで焼き目がつくまで焼く。,
あれば乾燥パセリを振りかけて出来上がり。,
