6種の和惣菜 豚と切干大根のコチュジャン炒め
6種の和惣菜 切干大根の甘さと焼いたネギの甘みを、コチュジャンの辛味と醤油の旨味で炒めた肉野菜炒めです。
辛さを抑えた、ご飯がすすむ一品です！
1 人分
材料：
豚肉薄切り,
ネギ,
コチュジャン,
醤油,
油,
作り方：
切干大根は表示の通り電子レンジで加熱する。,
ネギを斜め切りにする。,
中火でよく熱しフライパンに油をひき、豚肉とネギを炒める。,
ネギと豚肉がこんがり焼けたら切干大根を加えてよく混ぜる。
（写真は倍量です。）,
醤油にコチュジャンを溶かして、フライパンに加え炒め合わせたら火を止める。,
完成！,
