たまご明太子グラタン やさしいたまごの味と、明太子のピリ辛がベストマッチ！子どもも大好きなレシピです♪ １ 人分 材料： バター, 牛乳, 薄力粉, とろけるチーズ, 明太子, 作り方： オムレツを５個使って、材料を倍で作ると２人前になります。, バターで凍ったままのオムレツを炒めていきます。, 木べらで崩していきます。, 薄力粉を加え、全体に混ぜます。, 牛乳を加え、全体になじませていきます。, この状態になったら火を止め、耐熱皿にうつします。, チーズをのせ、明太子を好きなだけのせて、トースト(グリル)上段で４分３０秒焼いて出来上がり。,

たまご明太子グラタン

やさしいたまごの味と、明太子のピリ辛がベストマッチ！子どもも大好きなレシピです♪

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材料（１人分）

バター
１０ｇ
牛乳
１００ｍｌ
薄力粉
大さじ１
とろけるチーズ
１枚
明太子
好きなだけ

  • 1

    オムレツを５個使って、材料を倍で作ると２人前になります。

  • 2

    バターで凍ったままのオムレツを炒めていきます。

  • 3

    木べらで崩していきます。

  • 4

    薄力粉を加え、全体に混ぜます。

  • 5

    牛乳を加え、全体になじませていきます。

  • 6

    この状態になったら火を止め、耐熱皿にうつします。

  • 7

    チーズをのせ、明太子を好きなだけのせて、トースト(グリル)上段で４分３０秒焼いて出来上がり。

上手に作るコツ

終始弱火で少しずつのばしていくと失敗しません！小麦粉を入れたあとは、しっかりと混ぜて、ダマをなくしてから牛乳を加えてください。

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