ブリの照り焼き 照り焼きだけでは寂しいので付け合わせに、ご飯にとっても合います。 2 人分 材料： ブリの切り身, みりん, 酒, 醤油, 作り方： 温めたフライパンに油を引きぶりを両面焼く, 焼き目がついたところで、酒、みりん、醤油を入れて蓋をする, 魚の中まで火が通ったら、3種の和惣菜のほうれん草のカップを凍ったまま入れる, 強火でさっと煮からめたら出来上がり！,

ブリの照り焼き

照り焼きだけでは寂しいので付け合わせに、ご飯にとっても合います。

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材料（2人分）

ブリの切り身
4切れ
みりん
大さじ2
酒
大さじ3
醤油
大さじ1

  • 1

    温めたフライパンに油を引きぶりを両面焼く

  • 2

    焼き目がついたところで、酒、みりん、醤油を入れて蓋をする

  • 3

    魚の中まで火が通ったら、3種の和惣菜のほうれん草のカップを凍ったまま入れる

  • 4

    強火でさっと煮からめたら出来上がり！

上手に作るコツ

焼きすぎたり煮過ぎると魚がパサパサになるので気をつけてください。煮からめる時は焦げやすいので気をつけて下さい。

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