ベーコンときのこの味噌汁 洋食でも和食でも、ベーコンときのこの相性は抜群です。お味噌汁でも美味しく召し上がれます。
2 人分 材料: きのこ(2~3種を合わせて) , だし汁 , みそ , 作り方: だし汁にきのこを加え小~中火にかける。沸騰したらいったん火を止めて味噌を加える。味見をしながら味噌の量を調整する。
, 再び火をつけベーコンを加えて温める。, 沸騰する前に火を止め盛り付けて完成。,

ベーコンときのこの味噌汁

洋食でも和食でも、ベーコンときのこの相性は抜群です。お味噌汁でも美味しく召し上がれます。

材料(2人分)

きのこ(2~3種を合わせて) 
50g
だし汁 
450ml
みそ 
適量
  • 1

    だし汁にきのこを加え小~中火にかける。沸騰したらいったん火を止めて味噌を加える。味見をしながら味噌の量を調整する。

  • 2

    再び火をつけベーコンを加えて温める。

  • 3

    沸騰する前に火を止め盛り付けて完成。

上手に作るコツ

味噌を加えた後は沸騰させないように注意をしましょう。味噌は沸騰させると風味が変化します。

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