卵・刻みねぎ・みりん・塩をボールに入れてかき混ぜる。
いかの天ぷらとえび天ぷらをパッケージに記載の通りに解凍したら4等分に切る。
中火でフライパンを温めて油を敷いて卵を流し入れて薄くのばす。
手前に焼き海苔を置き上に天ぷらを2列に並べて置く。
手前から巻く。
卵がなくなるまでどんどん厚焼きたまごの要領で巻いていく。
巻き上がり。
食べやすい大きさに切ったら出来上がり。
天ぷらを2列並べる時に1列目と2列目の間を少し開けて下さい。卵の1巻き目が天ぷらと天ぷらの間にくるようにする為です。
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