カルビレタスビビンバ
こってりカルビとあっさりレタスの香ばしいビビンバです。
1 人分
材料：
人参,
もやし,
ごま油(人参ナムルともやしナムル用),
塩(人参ナムルともやしナムル用),
白ごま(人参ナムルともやしナムル用),
ごはん,
ごま油,
レタス,
コチュジャン,
作り方：
もやしを洗い、沸騰したお湯に塩ともやしを入れて1分茹でる。
ザルに上げてお湯を切り冷ます。
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人参を細切りにする。
水+塩+人参をお鍋に入れて柔らかくなるまで茹でる。
ザルに上げてお湯を切り冷ます。
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もやしと人参が冷めたら各ボールに
もやし・塩・ごま油・白ごま
人参・塩・ごま油・白ごま
を入れて混ぜる。
ナムルの出来上がり。
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レタスを洗い適当な大きさにちぎる。
牛カルビ焼きをパッケージに記載の通りに解凍し食べやすい大きさに切る。,
スキレットにゴマ油を敷きごはんを入れる。,
具材をごはんの上にのせる。
レタス・牛カルビ焼き・もやしナムル・人参ナムルをのせる。
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コンロにのせて強火でパチパチと音が鳴るまで焼く。,
火から下ろし真ん中にコチュジャンをのせ出来上がり。
混ぜて召し上がって下さい。,
