きゅうり→細切り
レタス→小さめにちぎる。
牛カルビ焼きをパッケージに記載の通りに解凍し好みの大きさに切る。
もやしを洗い、沸騰したお湯に塩を入れて1分弱茹でる。
ザルに上げて冷ます。
お鍋に水+卵+塩を入れゆで卵を作る。
(沸騰してから10分ほど茹でる)
茹で上がったら流水でよく冷やす。
殻を剥き半分に切る。
コチュジャン+酢+砂糖+ゴマ油を合わせてタレを作る。
白ゴマを入れる。
そうめんを茹でる為にお鍋に水を入れて沸騰させる。
そうめんのパッケージに記載されている通りにそうめんを茹でる。
そうめんが茹で上がったら水で冷やし水をよくきりボールに入れる。
そうめんにタレをかけ、混ぜ合わせる。
そうめんを器に盛る。
具材を盛り付けたら出来上がり。
牛カルビ焼き1袋でだいたい3人前作れるレシピになっています。(レシピは1人前の分量です)
ボリュームがもっと欲しい方は牛カルビ焼きを1/3ではなく沢山入れて下さい。
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