スキレットでじゃがいもパイ
スキレットでじゃがいもパイを焼きました。
オーブンは使わずに、コンロと魚焼きグリルを使用しました。
4 人分
材料：
じゃがいも,
薄力粉,
牛乳,
塩,
こしょう,
シュレッドチーズ(とろけるチーズ),
作り方：
冷凍パイシートを1/4にカットし、残りはラップをし、冷凍庫に戻す。
カットしたパイシートはパッケージに記載の通りに解凍する。,
麺棒で薄く伸ばして、スキレットにいれる。,
じゃがいもを薄切りにし、さらに細切りにする。,
じゃがいもに塩・こしょう・薄力粉を入れて混ぜる。
牛乳を入れる。,
スキレットにいれる。
チーズを上にのせる。,
蓋をして弱火で15分ほど焼く。
※スキレットを蓋にして使ってますが、密閉できる蓋なら何でも大丈夫です。
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魚焼きグリルに入れる。,
魚焼きグリルの弱火でチーズに焦げ目がつくまで焼く。(3分位)
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周辺のパイが黒く焦げてしまったら包丁などで切り取って下さい。,
出来上がり。
食べやすい大きさに切って召し上がって下さい。
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