切って水を入れてコンソメで味付けるだけの楽チンポトフ。ベーコンを入れることで良いダシが出ます。お好みで粒マスタードをつけてどうぞ。
沢山作ればカレーなどのアレンジも出来て忙しい時期に大助かりなメニューです!
鍋に具材を入れていく。野菜は全てざく切り。ソーセージはそのまま入れる。
水を入れてコンソメ、あればローリエを入れて煮る。沸騰したら中火で30分ほど煮込む。
野菜が柔らかくなったら仕上げにブラックペッパーをかけて出来上がり!
じゃがいもは煮崩れしないよう大きめに切って下さい。
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