れんこんきんぴら入りじゃがいもまんじゅう
れんこんきんぴらをじゃがいもまんじゅうに混ぜました。
1 人分
材料：
じゃがいも,
片栗粉(つなぎ用),
片栗粉(打ち粉用),
水,
和風出汁の素,
みりん,
醤油,
片栗粉(餡用),
作り方：
6種の和惣菜のれんこんきんぴらはパッケージの表示通りに解凍しておく。,
じゃがいもは水から茹でる。
竹串がすっと刺さったら水にさらす。,
ボールの中に皮を剥いたじゃがいもと片栗粉(つなぎ用)とれんこんきんぴらを入れてしっかりこねる。,
混ぜたら表面をツルツルにするように丸めて片栗粉(打ち粉用)をまぶす。,
180度の油にじゃがいもまんじゅうを入れて揚げる。,
鍋に水、和風出汁の素、みりん、醤油を入れて一煮立ちさせて水溶き片栗粉(餡用)でとろみをつける。
揚げたじゃがいもまんじゅうと餡を盛って出来上がり。,
