食感の美味しい塩味えだまめを、とろみのある優しい味の春雨スープと合わせました。 寒い季節に身体の温まる一品です。 簡単です!
塩味えだまめは表示の通り電子レンジで加熱する。 春雨は表示の通り茹でて戻す。
塩味えだまめの皮を剥く。 (写真は倍量です。)
中火の鍋に水を沸かし、①の春雨と②の剥いたえだまめ、ネギみじん切り、鶏ガラスープ顆粒を加え一煮立ちする。
③に水溶き片栗粉を加えてよく混ぜて、トロミをつける。
器に移し、もみ海苔とごまをかけたら完成!
えだまめの食感を残すために、加熱時間は短時間にしてます。
新着れしぴ
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