ボールに玉子、生クリーム、塩、砂糖、胡椒を入れよく混ぜ合わせる。
フライパンを中火の弱火にかけ、バター20gを溶かす。
このタイミングで、冷凍パスタを表示の時間レンジにかけ始める。
バターが溶けたら①の卵液を加え、絶えずかき混ぜながら半熟状になるまで火にかける。
火を止め、半熟の卵の上に解凍したパスタ(袋を開ける前に優しく振って中身を混ぜておく)をのせる
卵でパスタを包んだら、器によそい
お好みでケチャップやパセリをかけて出来上がり。
卵もパスタも冷めると美味しくないので、パスタを解凍しながらオムレツを作れるようお気遣い下さい。
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