チョコ風味ヘルシージェラート 里芋を使ったジェラートです。生クリームや卵不使用ですが、ねっとりとした里芋のまろやかなねばりを感じることができます。 １ 人分 材料： 砂糖, 塩, 練りごま, ココア, はちみつ, フルーツグラノーラ（トッピング用）, 作り方： 「さといも」はラップをして電子レンジで600ｗ２分加熱し、キッチンペーパーで水分をふく。, フルーツグラノーラ（トッピング用）以外の全ての材料を合わせてブレンダーで混ぜる。味見をして砂糖の量を調整する。, 冷凍庫に入れて冷し固める。, 皿に盛り付けトッピングをかける。,

チョコ風味ヘルシージェラート

里芋を使ったジェラートです。生クリームや卵不使用ですが、ねっとりとした里芋のまろやかなねばりを感じることができます。

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使用する冷凍食品

さといも
100ｇ

材料（１人分）

砂糖
大匙２～
塩
少々
練りごま
小匙１
ココア
小匙２
はちみつ
小匙１
フルーツグラノーラ（トッピング用）
適量

  • 1

    「さといも」はラップをして電子レンジで600ｗ２分加熱し、キッチンペーパーで水分をふく。

  • 2

    フルーツグラノーラ（トッピング用）以外の全ての材料を合わせてブレンダーで混ぜる。味見をして砂糖の量を調整する。

  • 3

    冷凍庫に入れて冷し固める。

  • 4

    皿に盛り付けトッピングをかける。

上手に作るコツ

砂糖は最初大匙２を加え混ぜ、少しづつ追加して好みの甘さにしてください。

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