ニシンやほっけ等の油ののった焼き魚の付け合せにと考えたナムルです。さっぱりとしていて油の多い料理の口直しにむいています。
「いんげん」は袋の裏の表示に従い解凍しておく。
大根は細切りにする。塩を加え揉み、ぎゅっと絞って水分を捨てる。
いんげんは4~5cmに切りそろえておく。
全ての材料を合わせ和える。皿に盛り付け完成。
Step4では味見をして、塩加減を調整してください。
新着れしぴ
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