干しエビえだまめ入り卵焼き 干しエビの香ばしさ、えだまめの食感の良さが美味しい卵焼きです。 2 人分 材料： 卵, 干しエビ, 作り方： 卵、えだまめ、干しエビを入れて混ぜる。えだまめは2～３分とかしざるにあげて水気を切っておきます。, フライパンに油をひいて焼く。, フライ返しでかたちをととのえていく。(弱火), 裏返しにして火を通す。, キッチンペーパーでしっかりかたちをととのえたら出来上がりです。,

干しエビえだまめ入り卵焼き

干しエビの香ばしさ、えだまめの食感の良さが美味しい卵焼きです。

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材料（2人分）

卵
２個
干しエビ
少々

  • 1

    卵、えだまめ、干しエビを入れて混ぜる。えだまめは2～３分とかしざるにあげて水気を切っておきます。

  • 2

    フライパンに油をひいて焼く。

  • 3

    フライ返しでかたちをととのえていく。(弱火)

  • 4

    裏返しにして火を通す。

  • 5

    キッチンペーパーでしっかりかたちをととのえたら出来上がりです。

上手に作るコツ

火加減に注意しましょう。弱火で焦げないようにしていただければ、卵焼き器を使わず簡単に出来ます。

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